Что есть?

Сандвичи Их лучше заготовить побольше. Сделайте сандвичи с двумя-тремя различными начинками. Детям — что-нибудь простое и знакомое, что однозначно будет пользоваться у них успехом (ветчина, тунец, сыр, индейка); для взрослых можно рискнуть и более сложными сочетаниями.

Режьте хлеб тонкими кусками, чтобы дети могли нормально откусывать.

• Намазывайте хлеб для сандвичей сливочным маслом, не обходя вниманием и уголки. Тогда у вас получится водонепроницаемый слой, и начинка не вытечет, а хлеб не промокнет.

• Отдельно упакуйте салат-латук или ломтики помидоров и огурцов, которыми вы хотите гарнировать сандвичи. Их можно положить уже на месте.

Салат быстро становится дряблым, и сандвичи размокают. Лично я всегда готовлю сандвичи только с одним видом начинки и беру с собой зелень и различные овощи, которые можно есть руками — палочки из моркови, огурца и сельдерея, молодые початки кукурузы, помидоры «черри» и др. • Разнообразьте меню при помощи лепешек тортилья, хлеба пита, багетов, хлеба фокачча и булочек.

Острые закуски Дети обычно с удовольствием едят на пикнике маленькие «коктейльные» сосиски, лепешки тортилья, порезанные кубиками, яйца по-шотландски (крутые яйца, запеченные в колбасном фарше), сырные палочки и «охотничьи» колбаски.

Маленьким детям будет достаточно одной-двух разновидностей острых закусок; для детей постарше и взрослых можно приготовить что-то посущественнее — например, пирог с беконом или большой пирог со свининой, копченого лосося или открытый пирог с бараниной, сыром и помидорами. Не забудьте взять блюдо для большого пирога, а также нож для разрезания или заранее нарежьте пирог дома.

Чипсы и т. д. Если в пикнике участвуют и взрослые и дети, избегайте чипсов с экзотическими вкусами.

Возьмите обычный хрустящий картофель или чипсы со вкусом сыра и хлебные палочки или сырное «спагетти».

Фрукты Немного предварительной подготовки — и вам не придется возиться с горами шкурки, косточек и семечек, которые привлекают рои ос. Советую взять на пикник виноград без косточек (если с вами едут маленькие дети, крупные виноградины лучше нарезать), очищенную и разрезанную пополам клубнику, дольки клементинов без кожуры, ломтики персиков или нектаринов, кружки ананаса.

Related posts